Passez des vacances le long du Canal du Midi, au rythme reposant de l’eau. Et découvrez les joies de la vie du sud de la France.
L’histoire du Canal
Le Canal du Midi, permettant de relier l’Océan Atlantique à la Mer Méditerranée, commença à être creusé en 1666, et fut totalement terminé en 1681, en 15 ans seulement !
Il mesure 240km, possède 65 écluses et de nombreux ouvrages remarquables comme des aqueducs, des ponts barrages…
Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1996, il fait la fierté des Occitans.
Les villages typiques
Lorsque vous longez le Canal du Midi, vous pouvez admirer de nombreux petits villages charmants.
Commencez par Castelnaudary, la capitale du Cassoulet, et découvrez les traces du passé de la ville : la Collégiale Saint-Michel, la Chapelle Notre-Dame-de-Pitié, le Moulin de Cugarel et les hôtels particuliers. Après ces belles visites à la poursuite de l’histoire, dégustez un délicieux repas traditionnels dans l’un des nombreux restaurants du port.
Ensuite, faites un stop à Carcassonne et découvrez la cité médiévale. Arpentez les ruelles pavées à la découverte des boutiques, visitez le Château Comtal, la Basilique Saint-Nazaire, admirez la vue depuis les remparts… Puis, flânez dans les ruelles de la ville, offrez-vous une petite pause dans l’un des bars de la place Carnot, et repartez en direction du Square Gambetta et son miroir d’eau.
Découvrez ensuite le charmant village de La Redorte et visitez la cave coopérative l’Avenir, datant de 1931, et ses Vins de Pays et l’AOC Minervois. Découvrez des bâtiments historiques comme la Bâtisse, ancienne possession templière de la commanderie de Douzens, puis cave viticole par la suite, elle est aujourd’hui une propriété privée habitée. Pour vous imprégner encore plus l’histoire de la ville, séjournez dans notre résidence Olydea la Redorte – Château et Spa ****, datant du XVIIIème siècle et entièrement rénové.
Pour continuer votre périple, rendez-vous à Homps, à 1km7 de votre résidence de tourisme le Château de Jouarres***. Une jolie petite commune du Minervois, connue pour son port sur le Canal du Midi et son agréable lac de plaisance. Flânez le long du port à pied ou à vélo, déguster l’un des nombreux vins AOP Minervois, offrez-vous une balade sur le Canal en bateau de croisière, baignez vous au lac de Jouarres…
Pour finir, passez à Roquebrune-sur-Argens, un joli village perché au riche passé historique. Baladez-vous dans ses ruelles étroites et ses placettes pittoresques typiquement provençales. Et ne passez pas à côté de la spécialité du village : le chocolat, et plus particulièrement le délicieux Rocher (un nougat au miel de lavande enrobé d’une fine couche de chocolat).
Où dormir ?
Pour votre séjour au Canal du Midi, deux possibilités s’offrent à vous : Olydea la Redorte – Château & Spa **** à la Redorte et le Château de Jouarres *** à Azille.
Réservez à Olydea la Redorte – Château & Spa **** et découvrez la vie de châtelain. Nous vous proposons des logements allant de la suite studio pour 2 personnes à la villa excellence piscine pour 8 personnes, un couloir de nage pour détendre votre corps après avoir arpenté les villages du Canal et un espace bien-être.
Séjournez au Château de Jouarres *** à quelques pas du Lac de Jouarres. Nous vous proposons des appartements allant du studio 2 personnes au duplex pour 8 personnes, une piscine extérieure chauffée, un snack…
Alors qu’attendez-vous pour réserver ?
Pour réserver votre séjour à La Redorte, cliquez ici : réservation.
Pour réserver votre séjour à Azille, cliquez ici : réservation.
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