Vous êtes amateur ou expert en vin et souhaitez séjourner au plus près des vignobles français ? Les résidences de vacances Olydea sont faites pour vous !
La France est surnommée « le Pays du Vin » et à juste titre ! Nos viticulteurs se sont forgés une réputation historique au fil des années, liée à un savoir-faire unique, une diversité inégalable et un riche terroir. Il existe plus de 3 000 vins différents, qu’ils soient rouges, blancs, rosés, liquoreux ou encore moelleux…
De nombreux vignobles proposent des visites ainsi que des dégustations pour en apprendre davantage sur la vinification.
Olydea vous propose de séjourner au plus proche de trois grands crus français :
L’AOP Minervois
L’AOP Minervois se produit dans le sud de la France, au cœur du Languedoc. Il voit le jour grâce à un climat méditerranéen avec des influences océaniques et quelques hivers rigoureux en altitude. Les viticulteurs peuvent produire du vin blanc, rosé ou encore rouge suivant les règles imposées par l’AOP.
De nombreux vignobles vous ouvrent leurs portes au cœur de l’Aude afin de vous en apprendre davantage sur la vinification, leur savoir-faire et de vous faire déguster leurs crus.
Les vignobles à proximité de notre résidence du Château de Jouarres ★★★ à Azille :
Le Château de la Bastide à Escales, vignoble certifié HVE3 depuis 2019 et en marche vers la conversion en bio depuis 2021. Ils produisent des vins blancs et rouges et proposent de les découvrir lors de visites et dégustations au château, de promenade matinale avec petit-déjeuner, de pique-niques conviviaux au bord des vignes ...
Le Domaine Sibille à Laure-Minervois, vignoble produisant du rouge, du rosé et du blanc. Ils proposent des trois offres oenotouristiques : les secrets de la vinification en cave, les vignes au fil des saison et une initiation à la dégustation.
L’IGP Charentais
L’IGP Charentais se produit au cœur du Poitou-Charentes. Plusieurs mentions géographiques sont apportées aux vins comme l’Île de Ré, l’Île d’Oléron ou encore Saint-Sornin. Il est produit, sur le territoire, du vin rouge, blanc et rosé ainsi que du cognac.
Si vous souhaitez en connaitre davantage sur la viticulture et le savoir-faire local, il vous est possible de visiter certains vignobles et de faire des dégustations.
Les Vignobles à proximité de votre résidence Olydea Oléron les Sables Vignier ★★★ sur l’Île d’Oléron :
Le Vignoble Favre à Saint-Pierre d’Oléron, converti depuis quelques années à l’agriculture biologique, vous propose de découvrir ses vins rosés, blancs et rouges ainsi que son cognac au travers de dégustations commentées et de visites guidées.
Le Vignoble Coulon & Fils à Saint-Pierre d’Oléron, plusieurs fois médaillés aux concours régionaux, ils produisent du vin blanc, rouges et rosé ainsi que du Pineau pétillant et du cognac. Vous pouvez découvrir leur métier tout au long de l’année grâce à des dégustations commentées et des visites du chai.
Le Jardin de la Josière à Saint-Georges d’Oléron, converti à l’agriculture biologique, produit des vins rouges, blancs et rosés ainsi que du cognac. Découvrez leur savoir-faire toute au long de l’année lors de visites guidées et de dégustations commentées.
L'AOC Fiefs Vendéens
L’AOC Fiefs Vendéens, se produit, comme son nom l’indique en Vendée. Une exploitation de 418 hectares, regroupant cinq terroirs permettant la production de rosé, de rouge ainsi que de blanc.
Découvrez le savoir-faire et la qualité de l’union de ces cinq terroirs en allant à la rencontre des vignerons lors de votre séjour dans notre village de gîtes Olydea le Hameau de Vouvant à Vouvant :
Le vignoble Mourat à Mareuil-sur-Lay vous ouvre ses portes du lundi au samedi pour vous faire découvrir son univers de façon ludique. Au programme : balade en vélo ou en voiture électrique avec pour seul paysage des vignes, pique-nique concocté par le vignoble au Moulin Blanc de Rosnay, puis retour au domaine afin de visiter les chais et découvrir l’histoire du vignoble.
Le Domaine des Granges aux Sables-d’Olonne vous accueille du lundi au samedi pour vous faire découvrir son univers et ses quatre gammes de vin : la gamme découverte plaisir « Au bord de mer », la gamme gastronomique « Voyage océanique », la gamme singulière « A contre-courant » et ses fines bulles « Déferlante ».
L'AOP Côtes de Provence
L’AOP Côtes de Provence, une fusion parfaite de deux grands ensembles géologiques, le calcaire et le cristallin, qui permettent de créer de délicieux cépages rouges, rosés et blancs.
Lors de votre séjour en Côte d’Azur, dans l’un de nos deux appartements, Oly Vacances Mandelieu à Mandelieu et Olydea Beausoleil à Beausoleil, ne passez pas à côté de la visite d’un des nombreux domaines. Voici des suggestions :
Le Château de Crémat à Nice vous accueille du lundi au samedi pour vous partager son amour du vin. Il n’est pas réputé uniquement pour son savoir-faire viticole, mais aussi pour son architecture exceptionnelle avec ses murs couleur terracotta et sa vue plongeante sur toute la ville de Nice.
Le Domaine des Hautes Collines vous propose de découvrir son savoir-faire unique et rare, l’élevage de vin au soleil. En franchissant les portes du vignoble, vous pourrez remarquer de nombreuses bonbonnes remplies de vin, prenant un bain de soleil, et en apprendre davantage sur cette méthode très peu connue.
